Di solito una cucina utilizza più elettricità di qualsiasi altra stanza della casa e il NEC (Codice elettrico nazionale) stabilisce che le cucine dovrebbero essere ampiamente servite da più circuiti.Per una cucina che utilizza elettrodomestici elettrici, ciò significa che sono necessari fino a sette o più circuiti.Confrontatelo con i requisiti di una camera da letto o di un'altra zona giorno, dove un unico circuito di illuminazione per uso generale può servire tutte le lampade e le prese di corrente.
La maggior parte degli elettrodomestici da cucina prima erano collegati a normali prese di corrente generali, ma poiché gli elettrodomestici da cucina sono diventati sempre più grandi nel corso degli anni, ora è standard, e richiesto dal codice edilizio, che ciascuno di questi elettrodomestici abbia un circuito dedicato che non serva nient'altro. .Inoltre, le cucine necessitano di circuiti per piccoli elettrodomestici e di almeno un circuito di illuminazione.
Tieni presente che non tutti i regolamenti edilizi locali hanno gli stessi requisiti.Sebbene il NEC (National Electrical Code) serva da base per la maggior parte dei codici locali, le singole comunità possono, e spesso lo fanno, stabilire gli standard autonomamente.Verifica sempre con le autorità locali i requisiti per la tua comunità.
01. Circuito frigorifero
Fondamentalmente, un frigorifero moderno richiede un circuito dedicato da 20 A.Per ora potresti avere un frigorifero più piccolo collegato a un circuito di illuminazione generale, ma durante qualsiasi ristrutturazione importante, installa un circuito dedicato (120/125 volt) per il frigorifero.Per questo circuito dedicato da 20 A, per il cablaggio sarà necessario un cavo con guaina non metallica (NM) 12/2 con messa a terra.
Questo circuito di solito non necessita di protezione GFCI a meno che la presa non si trovi entro 6 piedi da un lavandino o si trovi in un garage o in un seminterrato, ma generalmente richiede protezione AFCI.
02. Circuito di portata
Una gamma elettrica generalmente necessita di un circuito dedicato da 240/250 volt, 50 A.Ciò significa che dovrai installare un cavo 6/3 NM (o un filo # 6 THHN in un condotto) per alimentare la gamma.Tuttavia, sarà necessaria solo una presa da 120/125 volt per alimentare i controlli della cucina e la cappa di ventilazione se si tratta di una cucina a gas.
Durante una ristrutturazione importante, però, è una buona idea installare il circuito elettrico, anche se al momento non lo utilizzerai.In futuro, potresti voler passare a un'autonomia elettrica e avere questo circuito a disposizione sarà un punto di forza se mai venderai la tua casa.Ricorda che una cucina elettrica deve essere appoggiata al muro, quindi posiziona la presa di conseguenza.
Sebbene i circuiti da 50 A siano tipici per le gamme, alcune unità potrebbero richiedere circuiti fino a 60 A, mentre le unità più piccole potrebbero richiedere circuiti più piccoli: 40 A o addirittura 30 A.Tuttavia, la costruzione di nuove case include in genere circuiti da 50 A, poiché questi sono sufficienti per la stragrande maggioranza dei piani cottura residenziali.
Quando un piano cottura e un forno a parete sono unità separate nelle cucine, il Codice Elettrico Nazionale generalmente consente ad entrambe le unità di essere alimentate dallo stesso circuito, a condizione che il carico elettrico combinato non superi la capacità di sicurezza di quel circuito.Tuttavia, in genere l'uso di circuiti da 2, 30 o 40 A viene eseguito dal pannello principale per alimentarli separatamente.
03. Circuito Lavastoviglie
Quando si installa una lavastoviglie, il circuito dovrebbe essere un circuito dedicato da 120/125 volt, 15 A.Questo circuito da 15 A è alimentato con un filo da 14/2 NM con messa a terra.Puoi anche scegliere di alimentare la lavastoviglie con un circuito da 20 A utilizzando un cavo da 12/2 NM con messa a terra.Assicurati di lasciare un gioco sufficiente sul cavo NM in modo che la lavastoviglie possa essere estratta e sottoposta a manutenzione senza scollegarla: il riparatore dell'elettrodomestico ti ringrazierà.
Nota: le lavastoviglie avranno bisogno di un mezzo di disconnessione locale o di blocco del pannello.Questo requisito viene soddisfatto mediante una configurazione con cavo e spina o un piccolo dispositivo di blocco montato sull'interruttore in corrispondenza del pannello per evitare scosse.
Alcuni elettricisti cableranno una cucina in modo che la lavastoviglie e il tritarifiuti siano alimentati dallo stesso circuito, ma se ciò viene fatto, deve essere un circuito da 20 A e bisogna fare attenzione per assicurarsi che l'amperaggio totale di entrambi gli elettrodomestici non superi 80% dell'amperaggio nominale del circuito.È necessario verificare con le autorità locali per vedere se ciò è consentito.
I requisiti GFCI e AFCI variano da giurisdizione a giurisdizione.Di solito, il circuito richiede la protezione GFCI, ma se la protezione AFCI è richiesta o meno dipenderà dall'interpretazione locale del codice.
04. Circuito di smaltimento dei rifiuti
I tritarifiuti svolgono il compito di ripulire i pasticci dopo i pasti.Quando sono carichi di spazzatura, usano un bel po' di amperaggio mentre macinano i rifiuti.Uno tritarifiuti richiede un circuito dedicato da 15 A, alimentato da un cavo 14/2 NM con messa a terra.Puoi anche scegliere di alimentare il dissipatore con un circuito da 20 A, utilizzando un cavo da 12/2 NM con messa a terra.Ciò avviene spesso quando il codice locale consente allo smaltimento di condividere un circuito con la lavastoviglie.Dovresti sempre verificare con il tuo ispettore edile locale per vedere se questo è consentito nel tuo paese.
Giurisdizioni diverse potrebbero avere requisiti diversi che richiedono la protezione GFCI e AFCI per lo smaltimento dei rifiuti, quindi verificalo con le autorità locali.Includere la protezione AFCI e GFCI è l'approccio più sicuro, ma poiché i GFCI possono essere soggetti a "scatti fantasma" a causa di picchi di avviamento del motore, gli elettricisti professionisti spesso omettono i GFCI su questi circuiti dove i codici locali lo consentono.Sarà necessaria la protezione AFCI poiché questi circuiti sono gestiti da un interruttore a muro e lo smaltimento può essere cablato per essere collegato a una presa a muro.
05. Circuito del forno a microonde
Il forno a microonde necessita di un circuito dedicato da 20 A, 120/125 volt per alimentarlo.Ciò richiederà un cavo da 12/2 NM con messa a terra.I forni a microonde sono disponibili in diverse varietà e dimensioni, il che significa che alcuni sono modelli da banco mentre altri si montano sopra i fornelli.
Sebbene sia comune vedere i forni a microonde collegati alle prese degli elettrodomestici standard, i forni a microonde più grandi possono assorbire fino a 1500 watt, quindi necessitano di circuiti dedicati.
Questo circuito non necessita della protezione GFCI nella maggior parte delle aree, ma a volte è necessaria quando l'apparecchio si collega a una presa accessibile.Di solito per questo circuito è necessaria la protezione AFCI poiché l'apparecchio è collegato a una presa.Tuttavia, le microonde contribuiscono ai carichi fantasma, quindi ti consigliamo di scollegarle quando non vengono utilizzate.
06. Circuito di illuminazione
Certamente una cucina non sarebbe completa senza un circuito di illuminazione per illuminare la zona cottura.È necessario almeno un circuito dedicato da 15 A, 120/125 volt per alimentare l'illuminazione della cucina, come i dispositivi a soffitto, le luci a contenitore, le luci sotto il mobile e le strisce luminose.
Ogni set di luci dovrebbe avere il proprio interruttore per consentirti di controllare l'illuminazione.In futuro potresti voler aggiungere un ventilatore da soffitto o magari una serie di luci a binario.Per questo motivo è una buona idea installare un circuito da 20 A per l'illuminazione generale, anche se il codice richiede solo un circuito da 15 A.
Nella maggior parte delle giurisdizioni, un circuito che alimenta solo apparecchi di illuminazione non richiede la protezione GFCI, ma potrebbe essere necessaria se un interruttore a muro si trova vicino al lavandino.La protezione AFCI è generalmente richiesta per tutti i circuiti di illuminazione.
07. Circuiti per piccoli elettrodomestici
Avrai bisogno di due circuiti dedicati da 20 A, 120/125 volt sul piano di lavoro per far funzionare i carichi dei tuoi piccoli elettrodomestici, inclusi dispositivi come tostapane, piastre elettriche, caffettiere, frullatori, ecc. Sono richiesti almeno due circuiti per codice ;puoi anche installarne di più se le tue esigenze lo richiedono.
Prova a immaginare dove posizionerai gli elettrodomestici sul piano di lavoro quando pianifichi i circuiti e l'ubicazione delle prese.In caso di dubbio, aggiungere ulteriori circuiti per il futuro.
I circuiti che alimentano le prese plug-in che servono gli apparecchi da banco dovrebberoSemprehanno sia la protezione GFCI che AFCI per motivi di sicurezza.
Orario di pubblicazione: 01-mar-2023