रसोई के लिए विद्युत सर्किट आवश्यकताएँ

आम तौर पर एक रसोईघर घर के किसी भी अन्य कमरे की तुलना में अधिक बिजली का उपयोग कर रहा है, और एनईसी (नेशनल इलेक्ट्रिकल कोड) यह निर्धारित करता है कि रसोईघरों को कई सर्किटों द्वारा भरपूर बिजली प्रदान की जानी चाहिए।एक रसोई के लिए जो बिजली के खाना पकाने के उपकरणों का उपयोग करती है, इसका मतलब है कि उसे सात या अधिक सर्किट की आवश्यकता है।इसकी तुलना शयनकक्ष या अन्य रहने वाले क्षेत्र की आवश्यकताओं से करें, जहां एक सामान्य प्रयोजन प्रकाश सर्किट सभी प्रकाश जुड़नार और प्लग-इन आउटलेट की सेवा कर सकता है।

अधिकांश रसोई उपकरणों को पहले सामान्य सामान्य आउटलेट रिसेप्टेकल्स में प्लग किया जाता था, लेकिन चूंकि रसोई उपकरण पिछले कुछ वर्षों में बड़े और बड़े हो गए हैं, अब यह मानक है - और बिल्डिंग कोड द्वारा आवश्यक है - इनमें से प्रत्येक उपकरण के लिए एक समर्पित उपकरण सर्किट होना चाहिए जो किसी और चीज की सेवा नहीं करता है .इसके अलावा, रसोई में छोटे उपकरण सर्किट और कम से कम एक प्रकाश सर्किट की आवश्यकता होती है।

कृपया ध्यान दें कि सभी स्थानीय भवन कोडों की आवश्यकताएं समान नहीं होती हैं।जबकि एनईसी (नेशनल इलेक्ट्रिकल कोड) अधिकांश स्थानीय कोडों के लिए आधार के रूप में कार्य करता है, व्यक्तिगत समुदाय स्वयं मानक निर्धारित कर सकते हैं और अक्सर ऐसा करते हैं।अपने समुदाय की आवश्यकताओं के बारे में हमेशा अपने स्थानीय कोड अधिकारियों से जांच करें।

01. रेफ्रिजरेटर सर्किट

मूल रूप से, एक आधुनिक रेफ्रिजरेटर को एक समर्पित 20-एम्पी सर्किट की आवश्यकता होती है।अभी आपके पास एक छोटा रेफ्रिजरेटर हो सकता है जिसे सामान्य प्रकाश सर्किट में प्लग किया गया हो, लेकिन किसी भी बड़े रीमॉडलिंग के दौरान, रेफ्रिजरेटर के लिए एक समर्पित सर्किट (120/125-वोल्ट) स्थापित करें।इस समर्पित 20-एम्पी सर्किट के लिए, वायरिंग के लिए ग्राउंड के साथ 12/2 गैर-धातु (एनएम) शीथेड तार की आवश्यकता होगी।

इस सर्किट को आमतौर पर जीएफसीआई सुरक्षा की आवश्यकता नहीं होती है जब तक कि आउटलेट सिंक के 6 फीट के भीतर न हो या गैरेज या बेसमेंट में स्थित न हो, लेकिन आम तौर पर इसे एएफसीआई सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

02. रेंज सर्किट

एक इलेक्ट्रिक रेंज को आम तौर पर एक समर्पित 240/250-वोल्ट, 50-एम्प सर्किट की आवश्यकता होती है।इसका मतलब है कि आपको रेंज को फीड करने के लिए 6/3 एनएम केबल (या नाली में #6 THHN तार) स्थापित करने की आवश्यकता होगी।हालाँकि, यदि यह गैस रेंज है तो रेंज नियंत्रण और वेंट हुड को बिजली देने के लिए केवल 120/125-वोल्ट रिसेप्टेकल की आवश्यकता होगी।

हालाँकि, एक प्रमुख रीमॉडलिंग के दौरान, इलेक्ट्रिक रेंज सर्किट स्थापित करना एक अच्छा विचार है, भले ही आप वर्तमान में इसका उपयोग नहीं कर रहे हों।भविष्य में, आप इलेक्ट्रिक रेंज में बदलना चाह सकते हैं, और यदि आप कभी अपना घर बेचते हैं तो यह सर्किट उपलब्ध होना एक विक्रय बिंदु होगा।कृपया याद रखें कि इलेक्ट्रिक रेंज को दीवार पर पीछे धकेलना पड़ता है, इसलिए आउटलेट को उसी के अनुसार रखें।

जबकि 50-एम्प सर्किट रेंज के लिए विशिष्ट हैं, कुछ इकाइयों को 60 एम्प तक के सर्किट की आवश्यकता हो सकती है, जबकि छोटी इकाइयों को छोटे सर्किट - 40-एम्प या 30-एम्प की भी आवश्यकता हो सकती है।हालाँकि, नए घर के निर्माण में आमतौर पर 50-एम्पी रेंज सर्किट शामिल होते हैं, क्योंकि ये अधिकांश आवासीय खाना पकाने की रेंज के लिए पर्याप्त हैं।

जब रसोई में कुकटॉप और दीवार ओवन अलग-अलग इकाइयाँ होती हैं, तो राष्ट्रीय विद्युत संहिता आम तौर पर दोनों इकाइयों को एक ही सर्किट द्वारा संचालित करने की अनुमति देती है, बशर्ते कि संयुक्त विद्युत भार उस सर्किट की सुरक्षित क्षमता से अधिक न हो।हालाँकि, आम तौर पर प्रत्येक को अलग से बिजली देने के लिए 2-, 30-, या 40- amp सर्किट का उपयोग मुख्य पैनल से चलाया जाता है।

03. डिशवॉशर सर्किट

डिशवॉशर स्थापित करते समय, सर्किट एक समर्पित 120/125-वोल्ट, 15-एम्प सर्किट होना चाहिए।यह 15-एम्प सर्किट एक ग्राउंड के साथ 14/2 एनएम तार से खिलाया जाता है।आप ग्राउंड के साथ 12/2 एनएम तार का उपयोग करके डिशवॉशर को 20-एम्प सर्किट के साथ फीड करना भी चुन सकते हैं।कृपया एनएम केबल पर पर्याप्त ढील देना सुनिश्चित करें ताकि डिशवॉशर को बाहर निकाला जा सके और उसे डिस्कनेक्ट किए बिना सर्विस किया जा सके - आपका उपकरण मरम्मत करने वाला आपको धन्यवाद देगा।

नोट: डिशवॉशर को स्थानीय डिस्कनेक्शन या पैनल लॉक-आउट के साधन की आवश्यकता होगी।इस आवश्यकता को एक कॉर्ड और प्लग कॉन्फ़िगरेशन या झटके को रोकने के लिए पैनल पर ब्रेकर पर लगाए गए एक छोटे लॉकआउट डिवाइस द्वारा महसूस किया जाता है।

कुछ इलेक्ट्रीशियन रसोई में तार लगाएंगे ताकि डिशवॉशर और कचरा निपटान एक ही सर्किट द्वारा संचालित हो, लेकिन यदि ऐसा किया जाता है, तो यह 20-एम्प सर्किट होना चाहिए और यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि दोनों उपकरणों का कुल एम्परेज अधिक न हो सर्किट एम्परेज रेटिंग का 80 प्रतिशत।यह देखने के लिए कि क्या इसकी अनुमति है, आपको स्थानीय कोड प्राधिकारियों से जांच करनी होगी।

जीएफसीआई और एएफसीआई की आवश्यकताएं क्षेत्राधिकार के अनुसार अलग-अलग होती हैं।आमतौर पर, सर्किट को जीएफसीआई सुरक्षा की आवश्यकता होती है, लेकिन एएफसीआई सुरक्षा की आवश्यकता है या नहीं, यह कोड की स्थानीय व्याख्या पर निर्भर करेगा।

04. कचरा निपटान सर्किट

कचरा निपटान भोजन के बाद गंदगी को साफ करने का काम करता है।जब वे कूड़े से भरे होते हैं, तो वे कूड़े को पीसते समय अच्छी मात्रा में एम्परेज का उपयोग करते हैं।कचरा निपटान के लिए एक समर्पित 15-एम्पी सर्किट की आवश्यकता होती है, जो जमीन के साथ 14/2 एनएम केबल द्वारा संचालित होता है।आप ग्राउंड के साथ 12/2 एनएम तार का उपयोग करके डिस्पोजर को 20-एम्प सर्किट के साथ फीड करना भी चुन सकते हैं।ऐसा अक्सर तब किया जाता है जब स्थानीय कोड निपटान को डिशवॉशर के साथ एक सर्किट साझा करने की अनुमति देता है।आपको यह देखने के लिए हमेशा अपने स्थानीय भवन निरीक्षक से जांच करनी चाहिए कि क्या आपके इलाके में इसकी अनुमति है।

अलग-अलग न्यायक्षेत्रों में कचरा निपटान के लिए जीएफसीआई और एएफसीआई सुरक्षा की आवश्यकता वाली अलग-अलग आवश्यकताएं हो सकती हैं, इसलिए कृपया इसके लिए अपने स्थानीय अधिकारियों से जांच करें।एएफसीआई और जीएफसीआई दोनों सुरक्षा को शामिल करना सबसे सुरक्षित तरीका है, लेकिन क्योंकि मोटर स्टार्ट-अप सर्जेस के कारण जीएफसीआई में "फैंटम ट्रिपिंग" का खतरा हो सकता है, पेशेवर इलेक्ट्रीशियन अक्सर इन सर्किटों पर जीएफसीआई को छोड़ देते हैं जहां स्थानीय कोड इसकी अनुमति देते हैं।एएफसीआई सुरक्षा की आवश्यकता होगी क्योंकि ये सर्किट एक दीवार स्विच द्वारा संचालित होते हैं और डिस्पोजल को दीवार के आउटलेट में प्लग करने के लिए तार से जोड़ा जा सकता है।

05. माइक्रोवेव ओवन सर्किट

माइक्रोवेव ओवन को इसे खिलाने के लिए एक समर्पित 20-एम्प, 120/125-वोल्ट सर्किट की आवश्यकता होती है।इसके लिए ग्राउंड के साथ 12/2 एनएम तार की आवश्यकता होगी।माइक्रोवेव ओवन विभिन्न किस्मों और आकारों में आते हैं, इसका मतलब है कि कुछ काउंटरटॉप मॉडल हैं जबकि अन्य माइक्रोवेव स्टोव के ऊपर लगे होते हैं।

हालाँकि माइक्रोवेव ओवन को मानक उपकरण आउटलेट में प्लग करते हुए देखना आम बात है, बड़े माइक्रोवेव ओवन 1500 वाट तक बिजली खींच सकते हैं, इसलिए उन्हें अपने स्वयं के समर्पित सर्किट की आवश्यकता होती है।

इस सर्किट को अधिकांश क्षेत्रों में जीएफसीआई सुरक्षा की आवश्यकता नहीं है, लेकिन कभी-कभी इसकी आवश्यकता होती है जहां उपकरण एक सुलभ आउटलेट में प्लग होता है।इस सर्किट के लिए आमतौर पर एएफसीआई सुरक्षा की आवश्यकता होती है क्योंकि उपकरण को एक आउटलेट में प्लग किया जाता है।हालाँकि, माइक्रोवेव प्रेत भार में योगदान करते हैं, इसलिए उपयोग में न होने पर आप उन्हें अनप्लग करने पर विचार करेंगे।

06. प्रकाश सर्किट

निश्चित रूप से, खाना पकाने के क्षेत्र को रोशन करने के लिए लाइटिंग सर्किट के बिना रसोई पूरी नहीं होगी।एक 15-एम्प, 120/125-वोल्ट समर्पित सर्किट को कम से कम रसोई की रोशनी, जैसे छत फिक्स्चर, कनस्तर रोशनी, अंडर-कैबिनेट रोशनी और स्ट्रिप लाइट को बिजली देने के लिए आवश्यक है।

रोशनी के प्रत्येक सेट में अपना स्वयं का स्विच होना चाहिए ताकि आप प्रकाश को नियंत्रित कर सकें।आप भविष्य में एक सीलिंग पंखा या शायद ट्रैक लाइट का एक बैंक जोड़ना चाह सकते हैं।इस कारण से, सामान्य प्रकाश उपयोग के लिए 20-एम्पी सर्किट स्थापित करना एक अच्छा विचार है, भले ही कोड के लिए केवल 15-एम्पी सर्किट की आवश्यकता होती है।

अधिकांश न्यायालयों में, एक सर्किट जो केवल प्रकाश जुड़नार की आपूर्ति करता है, उसे जीएफसीआई सुरक्षा की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यदि दीवार स्विच सिंक के पास स्थित है तो इसकी आवश्यकता हो सकती है।आम तौर पर सभी प्रकाश सर्किटों के लिए एएफसीआई सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

07. छोटे उपकरण सर्किट

आपको अपने छोटे उपकरण लोड को चलाने के लिए अपने काउंटर-टॉप के ऊपर दो समर्पित 20-एम्प, 120/125-वोल्ट सर्किट की आवश्यकता होगी, जिसमें टोस्टर, इलेक्ट्रिक ग्रिडल, कॉफी पॉट, ब्लेंडर इत्यादि जैसे डिवाइस शामिल हैं। कम से कम कोड के अनुसार दो सर्किट की आवश्यकता होती है ;यदि आपकी आवश्यकता हो तो आप और भी इंस्टॉल कर सकते हैं।

कृपया सर्किट और आउटलेट के स्थान की योजना बनाते समय यह कल्पना करने का प्रयास करें कि आप अपने काउंटरटॉप पर उपकरण कहाँ रखेंगे।यदि संदेह हो, तो भविष्य के लिए अतिरिक्त सर्किट जोड़ें।

काउंटरटॉप उपकरणों की सेवा करने वाले प्लग-इन रिसेप्टेकल्स को पावर देने वाले सर्किट होने चाहिएहमेशासुरक्षा विचार के लिए GFCI और AFCI दोनों सुरक्षा हैं।